金秋送爽，丹桂飘香。在中秋佳节来临之际，为弘扬扶残助残的传统美德，让残疾朋友真正感受到节日氛围与温暖。9月20-21日，凤城残联开展情暖中秋、心系残疾人的技能培训活动。

活动制作开始前，我们的滕老师详细的介绍了中秋文化，并详细讲解了传统月饼的食材搭配、制作流程和注意事项，包括饼皮和馅料的制作、包馅整形的技巧、烘烤的方法等。随后老师亲自如何制作完成一个月饼。

讲解完后，大家跃跃欲试，在老师的细心指导下，开始包馅料、包饼皮、压模具，虽然很多人都是第一次尝试月饼，但是很快一个个精美饱满的月饼就呈现在大家面前。月饼制作好后，大家亲自将月饼放入烤箱等待烤熟，等待着劳动果实的“成熟”。当香喷喷的月饼呈现在大家的眼前时，喜悦之情洋溢在每个人的脸上，大家纷纷品尝自己亲手制作的月饼，享受着这份甜美与美味。

通过本次培训活动，让残疾人朋友感受到来自社会的关爱和温暖，用实际行动帮助和关爱残疾人朋友，用真心和真情做好暖心事，爱心无大小，帮扶见真情。用微笑面对他们，对残疾人朋友多一点理解、尊重、爱护和帮助，让每个生命得到尊重，愿我们共享阳光和爱。

来源：凤城市残联